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冷库的发展史以及前景

来源:www.zhonghanzhileng.com         发布时间:2019-06-03 返回列表

冷库的发展史以及前景

1834年,J.珀金斯试制成功人力转动的用乙醚为工质的可以连续工作的制冷机。1844年,J.戈里试制了用空气为工质的制冷机,用在医院中制冰和冷却空气。1872~1874年,D.贝尔和C.von林德分别发明了氨压缩机,并制成了氨蒸气压缩式制冷机,这是现代压缩式制冷机的发端。1955年,我国开始建造冷库,总容量4万吨,1968年开始,北京建造水果机械冷库,1978 年又建造气调库,截至1991年底,我国已建冷库413.5万吨。1995年由开封空分集团有限公司引进组合式气调库先进工艺,并在山东龙口建造15000t气调冷库获得成功,开创了国内大型组装式气调冷库的成功先例。1997年又在陕西西安建造了一座10000吨气调冷库,气密性能达到先进水平。近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。

 

冷库

 

  我国冷库已经进入了爆发式增长的阶段,行业发展十分迅速,但结构性并不十分合理。国内冷链物流园区已经初显过剩现象,不少冷库资源存在闲置的状况,再大批建设必然会进一步加剧产能过剩和市场竞争。冷链冷库物流园区的建设热潮亟需降温,投资建设应该趋向理性。政府应该出台相应的政策进行有效、合理的引导,行业要改变重建设轻运营的思路。

 

冷库设计

 

  果品蔬菜保鲜冷库一般采用温度为-2℃的温度,水产、肉食类保鲜采用温度在-18℃以下的低温库,而低温冷库大多数为高温库。大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统,冷却设备多为排管,系统复杂,实现自动化控制难度大。低温的一些小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多,自动化控制水平普遍较低。低温冷库近几年来有所发展。

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