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樱桃保鲜冷库保存方法,樱桃在气调保鲜冷库可以贮藏多久?

来源:www.zhonghanzhileng.com         发布时间:2019-06-24 返回列表
樱桃保鲜冷库保存方法,樱桃在气调保鲜冷库可以贮藏多久?

近期是樱桃的旺季,如何让樱桃保鲜是好多商家要考虑的问题,中瀚制冷多年的水果保鲜的常识为您解答。


       樱桃保鲜冷库是指樱桃在温度2-8℃的保鲜冷藏。樱桃属于浆果类,果实中含有大量的汁液,这就导致了樱桃保鲜冷库中的保藏时间较短。樱桃气调保鲜冷库中存放的时间比在保鲜库冷库中要长。那么樱桃气调保鲜库保存方法能否解决樱桃的储存问题呢?

       首先樱桃采摘时,樱桃要注意不能受潮,不能去梗,低温存放,通风处存放,不能挤压,不能随叶运输,这样可以保证樱桃的质量。樱桃采用气调保鲜冷库冷藏,在运输过程中,樱桃需要临时冷藏保鲜,保鲜冷库温度为2-8℃,冷库湿度为90%,樱桃在冷藏环境下也不能保存太长时间,樱桃尽量采用快速销售的策略,不然时间一长会出现坏果情况。中瀚制冷多年的冷库设计安装经验给大家介绍一下樱桃想长时间储存的方式。


樱桃保鲜冷库


1、保鲜冷库

      樱桃放在保鲜冷库的温度为0-1℃,相对湿度为90%条件下,如果温度过低会造成樱桃的冻害发生,温度过高会导致樱桃的贮藏时间减少,樱桃变软影响樱桃的售卖。

2、气调冷库

       气调冷库是果蔬长时间贮藏的选择之一,樱桃气调冷库的基本参数为0-1℃温度,二氧化碳含量7%-8%, 氧气含量1-3%,气调库的贮藏周期相比较普通冷库增加一倍。



3、樱桃冷库贮藏注意事项:

A、樱桃在进入冷库前需要预冷。

B、樱桃进库之前,需要将冷库进行消毒,这样可以保证冷库的可操作性。

C、气调库储藏时需要勤观察库内的水果变化;

D、气调库使用时要按照使用规范进行操作。

  甘肃中瀚制冷空调设备有限公司多年来在各行业兰州水果冷库安装、甘肃冷库设计安装、冷库安装建造、中央空调设计安装、暖通工程方面有着非常丰富的安装经验。

       以上全文内容都是关于樱桃气调保鲜冷库存储樱桃的方法,对于樱桃气调保鲜冷库的知识还不理解的话,如果还有不懂的地方可以随时来咨询我们中瀚制冷。

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